红烧猪蹄
浏览 1.1万 · 收藏 89
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄带筋
2个
、
姜
4片
、
大葱
1条
、
胡椒
适量
、
八角
5颗
、
冰糖
10颗
、
香叶
6片
、
青红椒
适量
、
桂皮
1块
、
小茴香
适量
、
白果
2颗
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
香油
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪蹄切块冷水下锅焯水
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放油炒冰糖,融化后加入猪蹄炒至没有水分,加入老抽生抽料酒适量
-
步骤3/5
点击查看大图
加热水,一次性加足,放入各种配料,大火烧开
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入砂锅,改到小火,炖40-50分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁放入青红椒淋上香油加盐即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
换个做法
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
#让每餐蔬菜都营养美味#京酱肉丝
193113人看过 -
干锅土豆片
4019870人看过 -
#中小学生做饭指南#香菇滑鸡
138205人看过 -
芋头烧排骨
26304人看过 -
红烧冬瓜
52576688人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#东北老式麻辣烫
147429人看过 -
魔芋烧鸭
1661443人看过 -
软糯好吃!怎么吃也不觉得腻的黄豆焖猪脚~
311247人看过 -
超嫩香菇滑鸡
145299人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
281258人看过 -
白灼菠菜 专治不喜欢吃青菜的小盆友
250348人看过 -
土豆的神仙吃法❗️酸辣过瘾,超级下饭
1165673人看过