鸡汤煨松茸
松茸味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用，而秋天是松茸出土的季节。松茸很娇嫩，在100度以上或低于100度会散失其营养，简单的用鸡汤来煨既能保持其营养又能保持其鲜美。
-
步骤1/5
点击查看大图
把母鸡的肉片出来（最好让卖鸡的来片，他们熟练，片出来的比较完整），骨头剁成一小块。
-
步骤2/5
点击查看大图
烧开水，把鸡骨放进去飞一下水，然后放煲里跟2000克水大火煮开转小火炖一个半小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
煲汤期间把鸡肉切片，用适量盐跟糖腌一下。
-
步骤4/5
点击查看大图
松茸稍微用水冲洗一下，去掉跟部，切成薄片。
-
最后一步
点击查看大图
鸡汤煲一个半小时后文火把肉片跟松茸放进去煮20分钟。这样一锅既营养又鲜美的鸡汤煨松茸就可以出炉了。
此方法可以做火锅，只需熬一锅鸡汤，松茸跟肉片吃的时候再放。嫌母鸡老的，可以换成土鸡，鸡汤煮大概一小时就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
鸡汤煨松茸的其他做法
鸡汤煨松茸的相关分类
鸡汤煨松茸的相关推荐
-
松茸鸡汤
61612人看过 -
松茸炖鸡
107371人看过 -
松茸鸡汤
1340092人看过 -
早春初鲜松茸火腿汤
366938人看过 -
松茸炖鸡汤
117519人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4126870人看过 -
松茸鸡汤
782712人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#松茸鸡汤
191986人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
694603人看过 -
想告诉全世界，鸡腿这么做巨巨好吃！！
179896人看过 -
#轻食季怎么吃#鲜笋青豆松茸汤
114622人看过 -
松茸鸡汤
90872人看过
