戚风蛋糕
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做戚风蛋糕其实没那么难，主要蛋白打发好，搅拌手法对，烤箱时间掌握好基本就可以了。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
低筋粉 蛋清 蛋黄 糖 水65克 食用油50克
100g 110克 60克 80克
烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好所有材料，一般八寸都是五个鸡蛋就差不多了。
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步骤2/10
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将蛋白蛋黄分开，我徒手分的也可以用分蛋器
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步骤3/10
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将水，油，十克白糖放入蛋黄中搅拌均匀
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-08-15
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