自制手擀面
家还有一碗排骨汤，想下点面条吃。拉开抽屉一看，面条早就吃完了。外面下雨不想出去买。动手自己做吧！
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步骤1/10
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面粉中放入盐拌匀，中间挖个洞，鸡蛋打里面。
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步骤2/10
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用手揉成面絮。再一点点加入温水，揉成面团。
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步骤3/10
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揉成的面团松弛半小时。
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步骤4/10
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松弛好的面团擀成薄片。
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步骤5/10
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面片撒上干面粉，一正一反折叠。
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步骤6/10
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折叠好的面片，切成面条。
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步骤7/10
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切好的面条，撒上干面粉，抓匀。防止面条粘在一块儿。
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步骤8/10
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锅中放水，把面条煮熟。
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步骤9/10
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煮熟的面条直接捞出放入排骨汤中。
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最后一步
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吃不完的面条，装入保鲜袋，保鲜袋同样撒一些干面粉防粘。放入冰箱冷藏。如果长时间不吃，就冷冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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