超赞的广东甜品小吃～传说中的糖不甩（如意果）
糖不甩是广东的一道风味小吃。 此小吃酥滑香甜，醒胃而不腻，味香四溢，老少皆宜。据说旧时广东东莞东坑一带，男婚女嫁比较保守，每当媒婆带着后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门婚事，便煮糖不甩招呼对方，男方看到糖不甩就会知道这门亲事“甩”不了了。 吃完一碗再添一碗，表示愿意好事成双。 如果女方不同意这门婚事，则煮打散的鸡蛋腐竹糖水，男方看到糖水，就知道亲事“散”了，那就知趣一点，以后不再纠缠。
-
步骤1/6
干锅炒花生 不加油 炒好后去皮 应该一搓皮就会掉了
-
步骤2/6
点击查看大图
将花生放入保鲜袋用擀面杖压碎 不过和个人觉得可能捣碎的效果更好 反正最后是做成花生碎
-
步骤3/6
点击查看大图
我怕最后做出来的糯米团没味 所以是用的红糖水揉成的面团 在水中加入少量红糖
-
步骤4/6
点击查看大图
揉成小团
-
步骤5/6
点击查看大图
煮糖水 在水中加入白糖和红糖 根据个人口味调比例 煮沸后放入揉好的糯米团
-
最后一步
点击查看大图
煮好后装盘 撒上之前做好的花生碎就大功告成了✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
糖不甩的其他做法
糖不甩的相关分类
糖不甩的相关推荐
-
白菜牛肉饺子#花式炖煮不停歇#
171148人看过 -
#轻食季怎么吃#尝鲜无不道春笋，农家笋三鲜真的很绝！
264932人看过 -
#我的夏日味道vlog#自制脆皮奶油雪糕 无蔗糖版
174307人看过 -
#嗨fun暑假#咸味发面饼
152012人看过 -
虾干粉丝豆腐煲
10146人看过 -
银耳雪梨羹
9713075人看过 -
入秋一定要喝这碗汤，降火润肺，清肺去火还养颜！
280377人看过 -
有手就会｜丝滑绵密！南瓜奶油浓汤✨
233224人看过 -
#一周减脂不重样#低卡减脂‖南瓜可可酸奶蛋糕
155054人看过 -
蛋挞皮披萨#夏日撩人滋味#
636652人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#秘制砂锅红烧肉
77644人看过 -
㊙️酥皮红豆饼～酥到掉渣❗一次成功❗小白也
41821人看过
