家常香辣原味小龙虾
做菜哪来那么多故事,只不过是喜欢吃,所以喜欢煮而已!
-
步骤1/6
点击查看大图
小龙虾剪掉小腿和大钳子一边的夹子,预防夹伤手。用旧牙刷刷洗干净,这个最重要!然后去胃袋,肠线,剪开后背的壳子!不会的自己百度一下!
-
步骤2/6
点击查看大图
材料切好,备用
-
步骤3/6
点击查看大图
姜丝、蒜头、辣椒下油锅炒香,下小龙虾翻炒!小龙虾变色下适量的盐,水闷煮。
-
步骤4/6
点击查看大图
闷煮十分钟后下酸笋翻炒继续闷煮五分钟。(酸笋也可以一开始就放,我只是怕闷煮太久酸笋不脆,所以后面再放!)
-
步骤5/6
点击查看大图
用酱油,耗油,生粉加水做沟芡,下蒜苗继续翻炒两三分钟就可以起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品!喜欢虾的鲜味,所以没有添加香料!喜欢重口味的,也可以添加自己喜欢的香料!
小龙虾比较脏,所以最好提前买回来,清水养两天!煮前一个小时可以用醋水给小龙虾泡一泡杀杀菌,醋也可以软化一些脏东西,刷洗的时候比较快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
家常香辣原味小龙虾的其他做法
家常香辣原味小龙虾的相关分类
家常香辣原味小龙虾的相关推荐
-
烧鸡
66641人看过 -
干烧鸡
113841人看过 -
小龙虾家常版
48785人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
245967人看过 -
『番茄牛腩』#美食视频挑战赛#
365405人看过 -
零失手家常版麻辣小龙虾
311585人看过 -
家常菜之番茄牛腩
275036人看过 -
家常小龙虾
147624人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
900121人看过 -
奥利奥曲奇
408人看过 -
川味牛肉干
190人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞香煎鸡排
1863人看过