意式奶油蘑菇饭配香煎鸡胸肉
第一次吃到就惊叹奶油汁和蘑菇怎么这么搭！既然老公爱吃，就感紧动手做起来吧
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步骤1/5
鸡肉整块腌制一晚，红糖+白糖+盐按照2:1:1的比例混合，加刚好淹没鸡块的水，搅拌均匀腌制七小时以上哦
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步骤2/5
洋葱，蘑菇，胡萝卜，西芹切成小丁丁块
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步骤3/5
少量油热锅，加入切好的菜丁翻炒，加入淡奶，鲜奶，还有少量矿泉水，等水开后加入适量煮好的米饭，搅拌均匀，注意不要粘锅哦！
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步骤4/5
在煮饭的时候，可以用平底锅煎鸡肉，放入少量的油热锅，把鸡肉平整的放在锅上，双面煎，煎四分钟后将鸡肉取出，切成四块，将切好的鸡肉块转个方向放入锅里煎，未熟的部位放在锅面上煎，注意火候哦～可以在煎鸡肉的时候可以加入适量的纯净水，可以让鸡肉的口感更嫩哦！
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最后一步
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出锅啦！将米饭和鸡肉放在大盘子里，将黑胡椒少量的洒在米饭上～
鸡肉提前腌制哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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