糖醋里脊（小马哥版）
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步骤1/13
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里脊肉洗净去筋切厚片
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步骤2/13
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在切好的肉片上切十字花刀（不要切断）
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步骤3/13
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将切好厚片分成小块
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步骤4/13
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将切好块的肉加盐，料酒，鸡蛋腌渍抓匀
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步骤5/13
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洋葱切丁，黄瓜去心切丁
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步骤6/13
将腌渍好的肉块放入面粉抓匀 拍干为之
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步骤7/13
将裹好粉的肉块放入7成热的油中炸制
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步骤8/13
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肉块炸好后备用
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步骤9/13
热锅加油先炒洋葱丁
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步骤10/13
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洋葱炒香后加入番茄酱，番茄酱小火翻炒炒出红油
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步骤11/13
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加入切好的黄瓜丁和少许水煮开加盐，味，糖调口，加入水淀粉勾芡
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步骤12/13
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加入炸好的肉丁翻炒裹匀芡汁，根据口味加入适量白醋
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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