凉面
浏览 4294 · 收藏 15
将做法保存到手机
就是喜欢吃凉面
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋，黄瓜，小青菜，芝麻酱，面，白胡椒粉，花椒粉，生抽，老干妈适量，糖小半勺，香油
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
水开后把面条放入，熟了捞出放到事先冰的凉开水中，凉了以后捞到盘子里。另起一锅水焯小青菜，在水里放点盐，水开后放入小青菜（这样可以让青菜保持绿绿的），随后放入两滴油，小青菜熟了捞出放盘子的一侧，锅中放多点油，炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋放在青菜的旁边。锅中倒点油，放葱花煸香关火，加刚才的面条汤适量，老干妈一勺，盐适量，香油稍微多点，白胡椒粉花椒粉生抽适量，糖小半勺。味道稍微大点因为要拌面，汁好后倒入面中。淋上一层芝麻酱完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
换个做法
凉面的相关分类
凉面的相关推荐
-
日食记 | 麻辣拌馄饨×油煎馄饨
8125817人看过 -
西红柿鸡蛋汤#中式减脂餐#
6158584人看过 -
#中秋宴，名厨味# 【向往的生活】同款——黑胡椒土豆泥
953261人看过 -
极简麻汁面
53593人看过 -
日式板栗烧鸡
2815983人看过 -
紫菜蛋花汤
1269394人看过 -
西葫芦蒸蛋
1930368人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5510251人看过 -
#秋天怎么吃# 白萝卜番茄肉丸汤
3683166人看过 -
香菇鸡腿面｜嫩滑多汁
7887539人看过 -
凉面
132803人看过 -
开胃麻汁凉面
588038人看过
