玫瑰花馒头
看到豆迷们每天上传诱人的美食,心里一直长草,哈哈,今天也来冒个泡,之前做过一次,以失败而告终。这次总结上次的经验,总算是成功啦!窃喜✌
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步骤1/6
将紫薯去皮切片蒸熟,压成泥,稍凉后,加入面粉,糖,酵母,水一起揉成光滑的面团,醒发两小时左右。(这部分忘记拍照了,哈哈)
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步骤2/6
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将面团取出,加少许面粉再次揉成光滑的面团,然后分成一个个小剂子,擀成饺皮一般大小,长条是用来做花心的,
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步骤3/6
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然后像这样五个一组叠起,放一个花心在前面,用筷子在中间压一下。
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步骤4/6
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像这样慢慢的卷起来。。
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步骤5/6
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用刀子从中间切开来。
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最后一步
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切面朝下,整理好好,放入屉子蒸二十分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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