杏鲍菇炒肉
给老公做的菜
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步骤1/5
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新鲜杏鲍菇一整个,洗净切条备用。葱切花,姜切片(忘记拍姜了),蒜切沫备用。
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步骤2/5
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调制调料,一调羹辣子+两小勺糖+一小勺盐,适量老抽。搅匀备用。
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步骤3/5
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猪肉洗净切片,加少量盐和生粉搅拌均匀备用。
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步骤4/5
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冷锅加冷油,中火微热下葱姜蒜爆香,马上下准备好的猪肉滑炒至变白。再将切好的杏鲍菇倒入翻炒。
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最后一步
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翻炒一分钟后加入调好的调味料,继续翻炒至杏鲍菇微微透明、变软。再加一勺盐翻炒均匀即可出锅!
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发布于 2015-08-14
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