白菜红萝卜饺子
昨天去超市大白菜超便宜
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步骤1/14
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面粉加水和好,装保鲜袋让面醒着然后准菜
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步骤2/14
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白菜洗干净空干水,红萝卜一根。我的白菜干多叶子很少,切成碎
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步骤3/14
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空锅不加油直接倒切好的白菜红萝卜进去炒,是为了让白菜出水
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步骤4/14
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看到锅底的水没?菜炒到八成熟关火,把菜放凉
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步骤5/14
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菜凉后,带上一次性手套,把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱,胡椒粉,盐巴,五香粉,鸡精色拉油抓匀
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步骤6/14
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陷也好了,面也醒好了,开始包,把面搓成长条,切成大小均匀的剂子,在压扁
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步骤7/14
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再用擀面杖干成皮,中间厚,两边薄
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步骤8/14
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放适量陷在饺子皮上在包成饺子形状
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步骤9/14
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看一会会就好了
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步骤10/14
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汤锅多放点水,水开后放入饺子煮,等饺子都浮起来,胖胖的,用手暗下会弹起来就好了,大概两三分钟
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煮好的饺子
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步骤12/14
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在配上醋汁,醋汁做法,五香粉,鸡精,醋,生抽香油,喜欢辣椒的可以放些辣椒油
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步骤13/14
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好吃的不要不要的
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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