清炒绿豆芽
浏览 3.6万 · 收藏 254 · 学做 5
将做法保存到手机
绿豆芽,即绿豆的芽,为绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。 适合常常吃哦~尤其是夏天!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
豆芽洗净沥干,葱绿切长段。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅热油,爆香姜片。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入豆芽翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
变软后调入适量盐和生抽,还有少量醋调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放入葱段即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
换个做法
清炒绿豆芽的相关分类
清炒绿豆芽的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
816783人看过 -
节瓜炖鸡汤
152663人看过 -
牛肉馅饼
22027人看过 -
自制牛肉丸
2319071人看过 -
牛肉馅饼
208507人看过 -
炒合菜
163536人看过 -
孜然牛肉炒拉条 家常面条百吃不厌的美味做法
3103107人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4785316人看过 -
【宝宝辅食】软皮牛肉馅饼
87940人看过 -
小笼包
100605人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#薄脆版玉米煎饼
128239人看过 -
牛肉馅饼
5043人看过