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肉末豆腐的做法

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肉末豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 2块

、

肉 100g

、

红辣椒 1个

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备工作：大蒜拍碎切末；肉剁成末装在小碗里，加入盐，酱油，淀粉，用筷子打好，搅拌均匀，备用；红辣椒切末。豆腐切小块。
步骤2/4 点击查看大图
1锅烧热，放入茶油（食用油也行），煸香蒜末，2放入肉末，炒至肉末分离，七八分熟，然后放入辣椒煸炒
步骤3/4 点击查看大图
3把豆腐倒入锅中，添加清水一碗，同时放胡椒粉，盐，鸡精进行调味，（可加酱油调色）。4最后倒入小碗淀粉水勾芡，稍稍焖一小会起锅即可。
最后一步点击查看大图
出锅啦～超级下饭～待有空再做补全前面步骤细节图～感谢您的收藏和喜爱～^_^～啦啦啦啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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