芋头椰香西米露
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简便清凉夏日甜品
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芋头削皮切小块 隔水蒸熟 (可用筷子戳一下 一定要全软才可以)
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步骤2/4
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另外起锅水滚后倒入西米 需要不停搅拌
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步骤3/4
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西米煮至4/3透明 需要倒入一碗凉水 再次煮滚后西米会变成全透明也就熟透了
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最后一步
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大碗倒入鲜牛奶 将煮熟的西米捞入牛奶中搅拌(西米需要立刻捞出倒入牛奶中 要不西米会黏糊掉)再将蒸熟的芋头倒入鲜奶中 根据个人口味倒入椰浆 喜欢骗甜的孩子可以加少许糖 但是椰浆本来甜所以不加糖也可以
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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