法式甜甜圈
这款甜甜圈跟普通的甜甜圈不同 它外表要比普通的甜甜圈软 里面也比较黏 口感就跟面包差不多 也是很普通的味道 我觉得它唯一的好处就是不甜╮(╯_╰)╭ 不喜欢甜食的吃这款点心最适合不过啦 没有烤箱的小伙伴也可以做的哦 (。・ω・)ノ゙
-
步骤1/14
点击查看大图
材料
-
步骤2/14
点击查看大图
温水加入白糖 搅拌至白糖融化均
-
步骤3/14
点击查看大图
加入酵母 搅拌至酵母融化 放10分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
鸡蛋加入炼乳 搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
再加入酵母水 搅拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
再依照个人喜好加入少许色素 不喜欢吃色素的 可以不加
-
步骤7/14
点击查看大图
加入二分之一的面粉 翻拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
加入黄油 翻拌均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
再把面糊倒进剩下的面粉里 翻版揉搓至成团
-
步骤10/14
点击查看大图
发酵1到1个半小时
-
步骤11/14
点击查看大图
检查回不回缩
-
步骤12/14
点击查看大图
面团擀到3至5厘米 用喜欢的磨具印下来
-
步骤13/14
锅里的油一定要能没过甜甜圈 这样才不会上色深 印好的面团 丢进已经烧热的油里 过程中一直要中小火 丢下去5秒再翻过来 差不多30秒的样子 可以捞上来了 如果喜欢吃得脆一点 就多炸一下 炸到金黄色
-
最后一步
捞出来 冷却之后 就可以装进盒子啦
这款甜甜圈跟其他的不一样 颜色也不是金黄色 所以整个都是软乎乎的 如果喜欢吃脆一点的 就炸到金黄色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
甜甜圈的其他做法
甜甜圈的相关分类
甜甜圈的相关推荐
-
潮汕 麦粿
81902人看过 -
#换着花样吃早餐#榨菜肉丝面
1347885人看过 -
榨菜肉丝面
1268847人看过 -
#美味开学季#榨菜肉丝面
185532人看过 -
#春天的鲜味#千层饼
118940人看过 -
微波炉爆米花
102597人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5193039人看过 -
#春日养生局# 丝瓜丸子汤
219063人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14295062人看过 -
李孃孃爱厨房之一一丝瓜丸子汤
168564人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
255402人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#不加一滴水‼️超级好吃的鸡腿烧土豆
183863人看过