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炖鸡汤的做法

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炖鸡汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 250g

、

香菇 4朵

、

红枣、党参、冬虫草、麦冬、山药、枸杞少许

、

姜片、料酒、盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉切块，洗净血水，放姜、料酒腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
配料洗净准备好。
步骤3/5 点击查看大图
鸡肉和配料一起放入炖盅，加入适量水。
步骤4/5 点击查看大图
盖上盖子，隔水慢火炖2小时(如果用开水，1小时就可以)。
最后一步点击查看大图
关火，放盐调味，起锅。清鲜滋补的炖鸡汤就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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