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糯米糍的做法

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糯米糍

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10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉160g 玉米淀粉45g

、

椰浆50ml 牛奶200ml

、

砂糖60g 黄油30g

、

椰蓉适量馅料（香蕉、火龙果）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉玉米淀粉混合、黄油融化、牛奶加椰浆加砂糖（稍微加热使糖融化）
步骤2/9 点击查看大图
将黄油倒入牛奶椰浆里混合，放凉后倒入粉中，充分搅拌（多搅拌一会使颗粒变少）
步骤3/9 点击查看大图
过滤面糊
步骤4/9 点击查看大图
上锅隔水蒸（15-20分钟）搅拌一下看看是不是熟透了。
步骤5/9 点击查看大图
准备好馅料（我大概包了17个，so你可以准备17个馅料）
步骤6/9 点击查看大图
带着一次性手套（没有就用保鲜袋）不然会黏死你的！
步骤7/9 点击查看大图
包住馅料搓圆，放在椰蓉里打个滚。
步骤8/9 点击查看大图
成功
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味道很好哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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