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双皮奶（简单版）的做法

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双皮奶（简单版）

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当年学校附近的奶茶店里，双皮奶是我的最爱，如今，想自己动手，做出那令人怀念的味道

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋（蛋清） 3个

、

牛奶 2盒

、

水果（随意）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这是材料
步骤2/5 点击查看大图
两盒牛奶，蒸9分钟。之后晾凉，奶皮挑起。
步骤3/5 点击查看大图
三个蛋清加入糖（不喜欢也可不加）搅拌至白糖融化。
步骤4/5 点击查看大图
待牛奶晾凉，加入搅拌好的蛋清，继续搅拌至混合均匀，放入锅中蒸9分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后，晾凉（也可温），加入自己喜欢的水果（我加的火龙果）或零食，即可食用。

小贴士

蒸双皮奶的时候，不宜太久，以免破坏爽滑感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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