比烤鸡翅还漂亮的红烧鸡翅
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步骤1/8
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鸡翅解冻后洗干净并控干水,鸡翅两面都切两个斜刀,放入料酒 生抽 老抽 生粉 胡椒粉 盐腌制半小时以上,便于鸡翅入味。
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步骤2/8
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青椒切圈圈 大蒜 生姜备用,大蒜我没有切碎,感觉完整的一粒更好看。
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步骤3/8
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锅里倒油 ,油稍热把鸡翅放进去煎,同时大蒜也下锅
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步骤4/8
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煎成金黄后翻另一面继续煎,同时放入生姜
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步骤5/8
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两面都煎金黄后在鸡翅表面撒点盐
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步骤6/8
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放入青椒一块翻动一会
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步骤7/8
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加点水再煮一会,因为鸡翅没有那么容易熟的,煮熟后加点鸡精就可以了
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最后一步
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出锅装盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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