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秘制炒饭的做法

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秘制炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿半根

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

小尖椒 3个

、

香菇 5个

、

鸡蛋 1个

、

甜玉米半罐

、

米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材切丁备用，鸡蛋打散
步骤2/5 点击查看大图
热油把鸡蛋炒好，盛出
步骤3/5 点击查看大图
用锅里剩下的油把洋葱青椒煸香
步骤4/5 点击查看大图
加入火腿、胡萝卜、香菇、甜玉米翻炒均匀，再加入米饭，加盐、鸡精、十三香，翻炒即可。
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成品图

小贴士

切洋葱时戴着泳镜，用嘴呼吸就不会流泪了～香菇和胡萝卜提前煮熟（胡萝卜建议煮的时间短一点，过凉水，炒出来是脆脆的）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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