青椒土豆炒面鱼
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问女儿中午想吃什么，她说想喝方便面。我说，吃什么不好，得吃方便面！我嘴上没说，心里就盘算着给她做面鱼炒着吃。也想给她个惊喜吧，因为女儿喜吃辣。做完之后她果然惊喜！第二天同学来了，她还想我做面鱼给她们吃。结果女儿爽的满头大汗，她的同学们却满嘴喷火！真是醉了！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小麦面粉，青椒，土豆，瘦肉，花生油，盐，味极鲜，郫县豆瓣酱，米醋，葱姜
面粉约100克，青椒3-4个，土豆(小的2个)，花生油适量，盐一丢丢，味极鲜两小勺，米醋1小勺，
烹饪步骤
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步骤1/14
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准备好食材。都是自家菜园里的食材，尖椒还是刚从地里摘下来的，倍脆！
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步骤2/14
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和面时加一点盐，这样搓出来的面鱼会特别筋道。面和的比饺子面稍微硬点就可以了，放在旁边醒着。
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步骤3/14
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醒面的时候处理其他食材:青椒土豆肉片切丝，葱切花，姜切末
步骤4/14
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发布于 2015-08-13
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