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夏季清心糕，阿胶糕！的做法

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夏季清心糕，阿胶糕！

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阿胶糕一年四季都可以吃，但是四季配料是需要更换的，否则容易上火，效果就事半功倍了。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

东阿阿胶 250g

、

杏仁 100g

、

南瓜子 250g

、

莲子 50g

、

百合 50g

、

黑芝麻 350g

、

黄酒 500ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
东阿阿胶打粉，方便融化！
步骤2/5 点击查看大图
莲子百合也打粉，用黄酒泡化。2-3小时左右。
步骤3/5 点击查看大图
细火慢熬，待阿胶呈挂旗状态，就可以把，南瓜子，杏仁（要烤熟），芝麻（熟的）一次倒入搅拌均匀！
步骤4/5 点击查看大图
装入保鲜盒子（盒子里抹油，方便脱模），放冰箱冷藏大概8小时，就可以切片了。
最后一步点击查看大图
成品就是这样哦！香甜美味还补血。

小贴士

如有任何操作上难题，可以加微信交流:146066884

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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