香煎沙尖鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
沙尖鱼清洗干净,用胡椒粉、酱油及少量盐腌制20分钟;
-
步骤2/5
将配料:蒜、姜、葱、辣椒洗净后,拍/切好;
-
步骤3/5
热锅倒油(别倒太多),油热后放入步骤2的配料爆香,片刻后捞起渣料;
-
步骤4/5
130°火候,下腌制好的沙尖鱼,轻微翻动以免粘锅(煎的过程中放点盐),待两面煎至金黄时,倒入爆香用的渣料,盖上锅盖定时约3分钟,此时用100°火候即可;
-
最后一步
点击查看大图
倒计1分钟时,可放入葱末。到时后即可盛起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
香煎沙尖鱼的相关分类
香煎沙尖鱼的相关推荐
-
香煎沙尖鱼
35351人看过 -
红焖沙丁鱼
79655人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香酥沙丁鱼
652962人看过 -
香煎沙尖鱼
18665人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20847747人看过 -
金不换香酥鱼
55882人看过 -
【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭
122725人看过 -
沙尖鱼
60372人看过 -
蒜香鸡翅
3206607人看过 -
排骨冬瓜汤
3879583人看过 -
干炸沙丁鱼
246598人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32392973人看过