素煮面条
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小面条(干的)
一小扎(一人份)
、
生葱
2棵
、
油豆腐(鱼肉和面粉豆腐做的)
1-3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
拿电磁炉平锅放适量水中火烧开,水开后放油烧热。趁烧水时切葱段备用。
-
步骤2/3
油热了之后,放入面条让它自己煮不要搅,搅了水会变浊,变浊了口感就差了。
-
最后一步
煮了大概4、5分钟,面条软了刚刚熟就放入小勺盐和豆腐(这种豆腐很快熟的,半分钟),豆腐熟后倒入适量生抽,起锅装碗,撒上葱段!OK!
小贴士
面条不需要煮太久,坨了不好吃。刚熟口感非常爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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