黑鱼汤
做月字时是剖腹产，妈妈说吃黑鱼汤对伤口好，吃了不少的黑鱼汤！这两天又因为不小心受了点外伤，缝了几针，就想着煮点这鱼汤喝，而且鱼还不会长胖，营养又丰富！对皮肤也好哦…
下载App查看
-
步骤1/4
黑鱼杀好清理干净，切薄片！
-
步骤2/4
葱切丁，姜切两大片就好
-
步骤3/4
点击查看大图
锅上火放油，油热后煎鱼(一定得煎)，煎之两边微变色即可，加少许黄酒(去腥用的)然后加冷水，漫过鱼，多点儿也没事，姜片下锅。大火烧，一定得大火，鱼汤才白！烧开至鱼头用铲子可以戳烂，葱花下去，调入盐，鸡精，关火，起锅！
-
最后一步
点击查看大图
奶白的鱼汤出来了！有人说加热水，有人说加冷水，其实个人习惯，但是加冷水就一定得大火要不然汤不白，加开水的我没做过！
有人喜欢放一些什么胡椒粉，花椒之类的，我不大喜欢，我比较喜欢鱼汤本身煮出来的鲜美，所以没什么特别的用料！因为有外伤不能吃辣，如果喜欢吃辣的可以放几红辣椒，好看又好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
黑鱼汤的其他做法
黑鱼汤的相关分类
黑鱼汤的相关推荐
-
#一口新年味，全家享佳味#一上桌就秒光的春卷（咸菜春卷）
155728人看过 -
孜然火腿土豆丁
3997110人看过 -
鸡蛋油条
69826人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3552235人看过 -
#我心中的冬日限定#青椒爆炒牛肉
154901人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#热狗面包
140691人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包
124530人看过 -
酸菜豆腐丝包子
31422人看过 -
青椒炒鸡胗鸡心
18138人看过 -
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉
273788人看过 -
热狗面包
139341人看过 -
黑鱼汤
78867人看过
