自制火腿肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把肉剁成肉馅,一定要剁成很粘的才好,小葱切末,姜切片,把酱油,醋,料酒,盐适量倒入肉馅里用力搅拌(调料可根据自己的咸淡口味加入)
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步骤2/4
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搅拌好的肉馅用保鲜膜根据自己想要的大小包起来,然后放冰箱冷冻定型,入味
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步骤3/4
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我是冷冻了一夜,然后定型了用锡纸包住上锅蒸30分钟即可
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最后一步
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看看吧,请忽略我做的难看些,但是味道很棒的
小贴士
我不吃肥肉所以只放的瘦肉,喜欢吃肥一点可以放肥肉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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