香辣鱼干
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小时候在小溪里能捞到不少小鱼,晒成鱼干后用油一炸,那个香飘四溢,香辣鱼干一直是我喜欢的一道佳肴
营养分析
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301克
5克
35克
2813
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净材料,将配料全部捣碎
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步骤2/4
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锅中导入500ml的油,加热到微开,(不熟悉状态的童鞋,可以先用一条鱼仔实验一下油温)此时调小火,将全部鱼仔放入油中炸到微黄后,捞出控油。
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步骤3/4
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将炸鱼后剩余的油导出,留约50ml,将捣碎的配料爆香,加入几滴蚝油
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-08-13
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