现炸酥肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
把猪肉切成条状,把鸡蛋打进去,拍的时候家里没鸡蛋了,后来又加了两个进去
-
步骤2/6
点击查看大图
按照顺时针搅拌好就是这样的,撒入花椒,盐,大葱,姜,放一小点小苏打(平铺在手心像一块钱硬币那么大就行)放小苏打会让肉肉更细嫩
-
步骤3/6
点击查看大图
少量,少量,依次加入面粉,然后还是顺时针搅拌
-
步骤4/6
点击查看大图
等面粉和肉条成这个程度就好了,腌制15分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中油大火烧热,然后用筷子一条一条往锅里放,适当把火调到中等水平,要不活太急就糊了,早放入的变成金黄色就捞出来放在一个干的器皿中,所有都炸好后,把火关了,等酥肉凉了之后,再热油,再把刚才炸好一遍的酥肉再炸一遍,以免刚才有火急里面不熟的漏网之鱼
-
最后一步
点击查看大图
第二遍的颜色,香香的酥肉就做好啦,你也来做一个吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
现炸酥肉的其他做法
现炸酥肉的相关分类
现炸酥肉的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6070091人看过 -
#夏天夜宵High起来!#炸薯片
3250795人看过 -
油炸酥肉(家传秘方)
1448917人看过 -
#硬核菜谱制作人#炸酥肉
4212783人看过 -
炸酥肉
229867人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#炸酥肉
37948人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
425139人看过 -
炸酥肉
1701126人看过 -
四川名小吃:麻酥酥炸酥肉
358479人看过 -
炸酥肉
312911人看过 -
带皮鸭脚
182194人看过 -
【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~ 家庭版铁板烤串
1619964人看过