咖喱意面
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步骤1/5
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洋葱切好 土豆和胡萝卜切成小丁备用
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步骤2/5
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煮意大利面 水开后放入少量盐和油 面煮8~10分钟 面芯不硬即可 煮熟后过冷水备用
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步骤3/5
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锅热后放入黄油或花生油 放入切好的洋葱翻炒 炒出香味后加入牛肉翻炒至变色再加入土豆丁胡萝卜丁 中火翻炒至六分熟加入水(水适量 不能太少)盖上锅盖 大火烧开 小火炖煮
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步骤4/5
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炖至蔬菜软烂放入咖喱块(放入咖喱后汤会很粘稠容易粘锅 因此放咖喱块之前必须保证锅里有剩余的汤水)放入意大利面翻炒 注意别把面弄断 加入少量盐 胡椒粉
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最后一步
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翻炒均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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