酒酿水波蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生姜去皮洗净，加水打出汁。再用粉筛过滤出姜渣。
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步骤2/3
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红枣提前泡发略煮
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最后一步
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锅中水烧开，倒入姜汁和预先煮好的红枣，枸杞，甜酒酿一起煮沸磕入鸡蛋，再小火慢煮，直到鸡蛋全熟。再加入砂糖调味。(红糖更好)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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