椒盐烤土豆片
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步骤1/6
土豆2个 削皮 切薄片 放水里泡一下洗掉淀粉 控干水分。
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步骤2/6
烤盘铺油纸（我切了很多土豆片 所以用烤盘和烤网同时烤两盘）在油纸表面刷一层食用油 将控干水分的土豆片摆到烤盘里 土豆片尽量不要两片重叠摞在一起 这样不容易烤熟 交错摆放。
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步骤3/6
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准备干净的小碗一只 倒少量食用油 再加入盐 味精 辣椒粉 胡椒粉 孜然粉。拌匀 均匀涂抹在土豆片上。
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步骤4/6
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放入烤箱 180度 上下火 烤大约半小时左右。我刀功不够好 切的片不是很薄 烤了大概三十多分钟才好。具体时间请根据自家烤箱脾气和土豆片的薄厚程度自行摸索。烤的时候时常看一下 熟了就可以了。
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步骤5/6
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喜欢椒盐调味料的可以在表面再撒一层。
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最后一步
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味道不错
我用的辣椒粉不是纯粉末的那种 是烤烧蘸料的有辣椒粒的那种 感觉更好一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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