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椒盐烤土豆片的做法

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椒盐烤土豆片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

辣椒粉依据口味酌情添加

、

盐少许

、

味精少许

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6
土豆2个削皮切薄片放水里泡一下洗掉淀粉控干水分。
步骤2/6
烤盘铺油纸（我切了很多土豆片所以用烤盘和烤网同时烤两盘）在油纸表面刷一层食用油将控干水分的土豆片摆到烤盘里土豆片尽量不要两片重叠摞在一起这样不容易烤熟交错摆放。
步骤3/6 点击查看大图
准备干净的小碗一只倒少量食用油再加入盐味精辣椒粉胡椒粉孜然粉。拌匀均匀涂抹在土豆片上。
步骤4/6 点击查看大图
放入烤箱 180度上下火烤大约半小时左右。我刀功不够好切的片不是很薄烤了大概三十多分钟才好。具体时间请根据自家烤箱脾气和土豆片的薄厚程度自行摸索。烤的时候时常看一下熟了就可以了。
步骤5/6 点击查看大图
喜欢椒盐调味料的可以在表面再撒一层。
最后一步点击查看大图
味道不错

小贴士

我用的辣椒粉不是纯粉末的那种是烤烧蘸料的有辣椒粒的那种感觉更好一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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