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蒸茄子的做法

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蒸茄子

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茄子蒸着吃保留着原汁原味，更多了一种情意

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

青椒

、

蒜

、

葱

、

豆瓣酱

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切条，用水泡一下
步骤2/8 点击查看大图
把青椒、蒜、葱切好备用
步骤3/8 点击查看大图
冷水煮开，把茄子放入锅里隔水蒸八到十分钟即可
步骤4/8 点击查看大图
另外起锅，锅热放油，依次放入蒜、青椒爆炒
步骤5/8 点击查看大图
加入盐、豆瓣酱、葱、生抽翻炒三十秒左右即可
步骤6/8 点击查看大图
把煮好的汁浇到蒸好的茄子上就大功告成
步骤7/8 点击查看大图
成品
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上桌啦、非常美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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