火锅鸡
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特别喜欢吃鸡,去外面吃饭总是吃它,一直想自己做,这会终于实现了哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
一整只鸡洗好剁成小块下锅焯水,一定要是冷水就下锅焯。
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步骤2/4
锅内放油,油热放入豆瓣酱三四匙炒香,加入切好蒜头花椒炒香,然后放入切好鸡块炒至上色加入刚没过鸡的水小火煮。
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步骤3/4
煮五分钟后换放入火锅煮,锅底可放土豆,冬瓜等打底,倒入煮了五分钟的鸡,然后盖上盖小火煮至肉熟,时间不限。
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最后一步
点击查看大图
做好之后便可以开动啦,成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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