青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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肉丝不要炒久了不然肉会很绵不细嫩了青椒也是断生就可以了不然青椒的清香味儿就没有了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉适量

、

青椒适量

、

泡生姜红椒适量

、

酱油适量

、

芡粉适量

、

豆瓣酱适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
瘦肉切丝我不喜欢切的太细
步骤2/9 点击查看大图
泡姜和泡椒切丝
步骤3/9 点击查看大图
放入芡粉鸡精酱油料酒豆瓣酱
步骤4/9 点击查看大图
拌匀腌制好备用
步骤5/9 点击查看大图
青椒切丝备用
步骤6/9 点击查看大图
锅内热油
步骤7/9 点击查看大图
倒入肉丝快速把肉丝化开不要炒久了不然肉丝不细嫩
步骤8/9 点击查看大图
加入青椒加入盐青椒断生就可以起锅了
最后一步点击查看大图
起锅

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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