清蒸鲈鱼
源宝喜欢吃鱼，那天去超市看到鲈鱼很新鲜就想买回来做给他吃。虽然没做过也不知道怎么做好吃，“清蒸鲈鱼”应该不错！蒸的很健康，也最大程度保留了鱼肉的鲜美。
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步骤1/6
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内科手术:内脏取出…外科手术:鳞片刮掉…
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步骤2/6
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鱼身两面剌上花刀
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步骤3/6
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腌制过程很重要，很好的祛腥入味儿
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步骤4/6
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上火蒸了
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步骤5/6
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最后一步
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鱼肉很嫩！
切记不要蒸的时间久了，那样鱼肉就不嫩了，上汽蒸8分钟关火闷2分钟就OK了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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