肉丸鸡枞菌汤
很鲜哦
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步骤1/9
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先将肉剁成肉末,加入小葱
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步骤2/9
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再加入姜蒜,不要太多哦,不然味道太浓了,就不好吃了,最好先把姜蒜切碎,这样合着肉末的时候不容易飞出来,而且更碎哦。
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步骤3/9
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切好后,放入花椒粉,盐,鸡精,酱油,我都是凭感觉来的,呵呵
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步骤4/9
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再加入红薯淀粉,因为我的是大颗粒,所以我用水稀释了一下,粉末可以直接放进去哦,不然太多水了,等会放到水里可能会散哦!
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步骤5/9
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把鸡枞菌撕开
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步骤6/9
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锅里的水开后,把肉末揉成丸子,轻轻放入水中
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步骤7/9
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水开之后,放入鸡枞菌,可以轻轻搅拌一下,可以多煮一会,因为听说,菌子必须得煮熟吧!
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步骤8/9
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再放入盐,一点点酱油,香油,鸡精,就可以出锅了
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最后一步
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撒入葱花,大功告成了!哦耶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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