溜鱼段
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先是佐料:葱姜蒜末、盐、鸡精、糖、料酒、白醋、酱油、淀粉、面粉各适量、鸡蛋2个
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步骤2/4
碗汁:酱油一小勺、白醋一小勺、白糖一小勺、淀粉一小勺、盐少许、鸡精少许、香油少许、清水2小勺调匀。
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步骤3/4
鳕鱼洗净；将鳕鱼去骨，切成小段，倒入料酒，少许盐，腌制20分钟；青椒切片，胡萝卜切片，葱姜蒜切成末备用；面粉加入水和鸡蛋调成糊；
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-08-11
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