葱油小河虾
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今天去市场熟摊贩处买野生鲫鱼,欣喜的发现居然有卖野生小河虾,不过只剩一点点了,立马全部拿下!中午买回来放冰箱晚上做的时候还是活蹦乱跳的,野生虾的生命力真是强啊!有些虾还带着虾籽,很赞呢!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小河虾洗净沥干水,葱切段,姜切片
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步骤2/5
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锅中放油,五成热时加入小河虾略炸炒然后盛出
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步骤3/5
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锅中留底油倒入姜葱炒出香味
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步骤4/5
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倒入小河虾,加入适量料酒,生抽翻炒,然后加入适量盐再次翻炒
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最后一步
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起锅开始享用吧!连壳都可以嚼来吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
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