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超简单青椒炒肉丝的做法

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超简单青椒炒肉丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝 250g

、

青椒 2颗

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

、

白糖 1勺

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买的是现成的肉丝，所以只要洗干净就好了。把除了青椒之外的全部食材放进去，搅拌一下，腌15分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
利用腌肉的时间，把青椒洗干净，去蒂和籽。切丝！
步骤3/5 点击查看大图
热火热油，看到稍微冒烟了，就把肉丝放进去，快速拨炒一下，因为里面有生粉，如果锅不够热，不快速炒的话粘锅
步骤4/5 点击查看大图
看到肉有一点变色之后，就放入青椒一起炒，如果锅有点干可以稍微放一点水。炒到青椒软了就可以出锅咯
最后一步点击查看大图
我是新晋家庭煮妇，所以基本上做菜都选最简单的，嘿嘿，跟大家分享下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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