【无水蛋糕】电饭锅版的做法

点击查看大图

【无水蛋糕】电饭锅版

浏览 22.6万 · 收藏 2554 · 学做 2

阿迪锅锅版的无水蛋糕。自己在家里做蛋糕，既有乐趣又安全健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶

、

白糖

、

面粉

、

水蜜桃/香蕉

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全家福。（家里有水蜜桃就做了个桃味的蛋糕，喜欢的亲也可以做个香蕉口味的。）
步骤2/14 点击查看大图
用了4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。（蛋清一定要装在无油无水的碗中）
步骤3/14 点击查看大图
蛋黄搅拌均匀，放入3汤匙面粉。2小勺白糖。水蜜桃切碎捣成泥，一起都和蛋黄液搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
开始打蛋清糊。（建议大家最好先搅拌蛋黄糊，再做蛋清糊，因为打发好的蛋清放久了会化）
步骤5/14 点击查看大图
用打蛋器打发蛋清，大概6分钟。或用筷子打发，大概15分钟连续打发。打发的过程中加入3勺白糖。最好分次加入。
步骤6/14 点击查看大图
打发好的蛋清一定要筷子插入不会倒，或是倒扣碗，蛋清不会流出来才行。
步骤7/14 点击查看大图
把打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中。搅拌要按十字形状搅拌，不要划圈搅拌。
步骤8/14 点击查看大图
第二次再加入些蛋清搅拌，上上下下，左左右右搅拌！
步骤9/14 点击查看大图
十字形状搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
搅拌好了。
步骤11/14 点击查看大图
锅内刷上油。
步骤12/14 点击查看大图
一次性倒入搅拌好的蛋清蛋黄糊。颠几下，把气泡颠出来。
步骤13/14 点击查看大图
选择'蛋糕健'坐等25分钟吧
最后一步点击查看大图
做好啦，超级香。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

我是个不会做饭的孩纸儿，但我愿意为了老公为了以后做个好妈妈，学习做菜。希望大家支持我。加WeChat：wnny922 我有纯中药独家减肥偏方，本人亲试，从135斤完美瘦身100斤。我愿意与大家分享，美食与好身材我们可以同时拥有哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

换个做法

【无水蛋糕】电饭锅版的其他做法

【无水蛋糕】电饭锅版的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

【无水蛋糕】电饭锅版的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许