小火慢炖桂圆银耳莲子羹
很多人炖汤或者是甜品，喜欢用电压力锅、电饭煲等，其实我觉得炖品要保持食物的原汁原味还是需要小火慢炖的
-
步骤1/6
点击查看大图
所需要的食材
-
步骤2/6
点击查看大图
银耳侵泡开后，撕碎洗净，放入清水，开小火慢炖大概1.5小时，要多放一些水，否则会太干，大概的量是1份银耳，2份水。
-
步骤3/6
点击查看大图
当银耳炖出胶质，就是水变得粘稠以后放入干桂圆和莲子炖大约20分钟，因为我用的是新鲜莲子所以是后面一起放的
-
步骤4/6
点击查看大图
如果用的是干莲子，此步骤省略。
-
步骤5/6
点击查看大图
新鲜莲子放入十分钟后，加枸杞、红糖或者白糖，小火炖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
全程都保持小火炖的状态，炖好后出胶质，汤变粘稠，出锅，放入冰箱冷藏后即味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
桂圆银耳莲子羹的其他做法
桂圆银耳莲子羹的相关分类
桂圆银耳莲子羹的相关推荐
-
#“佳”节好滋味#清热降火的榴莲瓤鸡汤
128569人看过 -
不加一滴油的红烧肉
569056人看过 -
番茄海米冬瓜汤
50758人看过 -
这款吐司柔软如爱人的怀抱，喜欢软面包的你一定不能错过
27971人看过 -
家常版水煮鱼，好吃到爆
54905人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5906144人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1453889人看过 -
肉末茄子
7170380人看过 -
小心，土豆烧肉很增肥！
918743人看过 -
辣烤紫甘蓝
1498755人看过 -
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
276868人看过 -
(低脂版）菠菜炒香菇
11004人看过
