五香盐水花生
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秋季,新鲜的花生上市了,很喜欢五香盐水的味道,且水煮比油炸有营养更健康
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
新鲜带皮花生
500g
、
小葱
2根
、
蒜
2瓣
、
姜
5片
、
八角(大料)
2个
、
香叶
5片
、
花椒
适量
、
小茴香
适量
、
小干红辣椒
5个
、
盐
适量
、
蒸鱼豉油
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将新鲜带皮花生浸泡后,用双手反复搓洗数遍,直至花生皮洗干净。
-
步骤2/7
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洗干净后,用手将花生皮捏开个小口,以便煮时入味。
-
步骤3/7
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将全部捏开口的花生入锅,倒入足量的水,加入1汤匙的蒸鱼豉油(或生抽)。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-11
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