酸甜茄子
这道菜营养丰富，汤汁浓郁，放点馒头泡馒头酸甜适合刚添加辅食和刚张牙的小孩吃，番茄中的番茄素可以可以预防和减少雀斑的产生
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步骤1/6
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将配料切好！茄子可切条也可切块！辣椒切条，蒜切开！
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步骤2/6
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番茄切块
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步骤3/6
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热锅，凉油，将蒜和辣椒放油里，翻炒
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步骤4/6
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翻炒过辣椒和蒜后，放入茄子，可少加点水！防粘锅！
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步骤5/6
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待到茄子半熟后加入番茄炖一会儿！可炖化番茄，汤汁浓郁！这时可少加点盐使得茄子入味！
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最后一步
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最后放点盐，和味精就可以出锅啦……
这是两个人的量，不耐酸的可以少放番茄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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