西葫芦丝果的做法

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西葫芦丝果

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其实这道小吃的原材料是南瓜或者蒲瓜，想吃它的时候菜市场接近打烊，这两样没有了，就换了西葫芦。做法一样，也一样美味。其实真的特别享受我一人休息，他们都在上班的周一，自由惬意。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西葫芦洗净刨丝，加少许盐腌制。
步骤2/6 点击查看大图
挤出多余水分。
步骤3/6 点击查看大图
磕入两只鸡蛋，加面粉混合。
步骤4/6 点击查看大图
面粉分次加，直到面糊干湿适宜。
步骤5/6 点击查看大图
平锅加热，倒入少许油，烧热后加入一半面糊，用勺子摊平。
最后一步点击查看大图
小火三五分钟翻面，继续，直到两面都呈焦黄色，关火盖锅盖焖1分钟出锅。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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