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牛排套餐的做法

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牛排套餐

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配菜(中级)

牛排 350g

、

意面适量

、

西兰花三粒

、

番茄酱适量

、

洋葱半棵

、

黑胡椒酱适量

、

食用油适量

、

白胡椒粉半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
将牛排洗净，烧开水，先煮适量意面，待意面煮熟后捞出备用
步骤2/5
西兰花过水捞出沥干，将牛排放入水中小火加热，同时起另一锅烧油
步骤3/5
待油热，把切好的洋葱碎放入，加白胡椒粉和盐翻炒，同时把煮牛排的火关掉，在热水中多放一会儿。油锅中加入番茄酱继续翻炒均匀，关火，倒入盛着意面的碗里搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
捞出牛排，锅中继续热油，待牛排水控干放入锅中煎熟，两面稍稍焦黄后加入黑胡椒酱，继续煎一阵，然后出锅。
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装盘，按自己的style装饰～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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