秘制炖芸豆
这是妈妈的拿手菜,炖芸豆是很多家庭做的一道家常菜,但做好吃的并不多,教你一个小妙招,保证炖出来的芸豆特别好吃
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步骤1/6
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芸豆洗净,五花肉切片。锅中做少许底油,放入五花肉煸炒,将油煸出来
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步骤2/6
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秘密武器,放一大勺酱,我用的是东古一品鲜,喜欢这个味道,快速翻炒,以免糊锅
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步骤3/6
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芸豆下入,与酱翻炒均匀。放葱花,姜丝。添少许水,小火炖。
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步骤4/6
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水开之后下入土豆,翻炒均匀,放适量盐,花椒粉,八角一个,老抽少许上色
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步骤5/6
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汤快收干了,放入少许蒜片。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
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