苦瓜炒肉片
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步骤1/5
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苦瓜洗净切片,放盐腌15-20分钟后用清水洗干净备用。
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步骤2/5
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梅花肉切片,放入生抽与花生油腌制(也和放点鸡粉)
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步骤3/5
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蒜剁成末
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步骤4/5
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热锅下油,油热后放入蒜末爆香,下肉片翻炒至肉片变色,放入苦瓜继续翻炒,炒至苦瓜六七分熟时放入蚝油和盐还有生抽,如果觉得有点苦就放点白糖,继续翻炒至苦瓜熟!
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最后一步
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成品,第一次炒,挺好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
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