草莓果粒冰激凌
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡蛋中分离出鸡蛋黄。
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋黄、牛奶、细纱糖一起搅拌均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
将混合好的鸡蛋牛奶放煤气灶上加热，不熟练的也可以隔水加热那样比较慢，在煤气灶上加热可以采用适度离火降温方式，避免煮开沸腾变成鸡蛋花，一边加热一边慢慢搅匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
加热成蛋黄糊的程度如图就差不多了。
-
步骤5/12
点击查看大图
过滤蛋黄糊让口感更细腻，放置冷却备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
草莓洗干净一切为二。
-
步骤7/12
点击查看大图
好吃的草莓尖部分切细丁做果粒用。
-
步骤8/12
点击查看大图
草莓尾部打汁。
-
步骤9/12
点击查看大图
奶油打发到中性，夏天要隔冰水打发。
-
步骤10/12
点击查看大图
冷却的蛋黄糊中加入草莓汁搅拌均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
加入打发好的奶油、草莓果粒以及柠檬汁。搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
放在一个密封盒里，放入冰箱冷冻，前三个小时每小时取出搅拌一次，冷冻隔夜就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
草莓果粒冰激凌的其他做法
草莓果粒冰激凌的相关分类
草莓果粒冰激凌的相关推荐
-
萌炸这个春季的最应景甜点：粉红兔兔草莓大福
409023人看过 -
快乐减脂！！这玩意真心吃一辈子都不腻
23912人看过 -
草莓奶茶教程奶茶做法：鲜甜草莓和香滑牛奶，粉色恋人嘟嘟茶做法
11841人看过 -
网红奶茶配方：酸酪草莓蜜桃的做法
100428人看过 -
草莓天使蛋糕 法式小甜点
79716人看过 -
草莓冰淇淋
402728人看过 -
草莓味奶茶☕️
8483人看过 -
草莓奶茶
28516人看过 -
香辣过瘾！最销魂的鸡翅尖吃法！后悔做少了
24982人看过 -
草莓雪糕
26207人看过 -
网红甜品「草莓福袋」
120059人看过 -
草莓奶油雪糕
81067人看过
